Emmmnnn ... tempe lagi tempe lagi. Paman sayur kami menyebutnya, sayurnya itu2 aja. Bayem, kangkung, kacang panjang, etc. Tapi paman sayur ibarat dewa air di tengah gurun sahara he3x. Semua orang di pedalaman ini yang butuh makan langsung menyerbu dan dalam waktu sekejab langsung belanjaan disikat, huih serem:) Untungnya paman selalu senyum, jadi ga BeTe meski kita kehabisan stock. Nah untuk menyiasati semua ini makanya masakan kumodifikasi. Let's go masak yuk yak yuk...
Bahan-bahan:
1. Tempe (1 lonjong ukuran sedang dihaluskan)
2. Kentang (1 biji diparut)
3. Telur (2 biji)
4. Bayam (1 ikat dipotong halus)
5. Daun bawang (1 ikat dipotong halus)
6. Keju batangan (dipotong dadu sesuai selera)
Bumbu dihaluskan:
1. Cabe merah keriting (5 biji)
2. Cabe rawit merah (5 biji)
3. Bawang putih (3 siung)
4. Bawang merah (5 siung)
5. Garam (secukupnya)
6. Gula (secukupnya)
Cara membuat:
1. Campur bumbu yang telah dihaluskan dengan semua bahan kecuali keju
2. Bungkus adonan dengan daun pisang dan beri beberapa potong keju ditengahnya
3. Kukus 15 menit, diamkan sampai dingin
4. Lalu goreng
0 komentar:
Posting Komentar